豊栄荘は山々に囲まれた静かな旅館。何もございませんが、美しい緑があなたの心の鎧を解放してくれます。さあ内に籠らず自然の音に耳を傾けてみましょう、ちょっとワクワクしませんか。 

  天井は空、自然の中の露天風呂。ここでは空を眺め、山を見、そして自然の音に耳を傾けて見ましょう。木の葉のさざめき、鳥の囀り、川のせせらぎ色々な音が聞こえてきます。ふだんなら気にしない音に心を傾けてみましょう。きっと何かが見つかるはずです。

   古来より鳥料理と言えば雉子「きじ」と言われた雉肉。四条流庖丁道には「鳥といえば雉のこと也」と書かれています。伝統的な調理法が伝わっております。高タンパクで低脂肪、アミノ酸が豊富なことで知られ、カロリーを気にされる方にお勧めです。